こごみ。

今日はお義母さんに頂いた
山菜のこごみをたくさん食べまーす(๑>◡<๑)
こごみって...
整腸作用がありお腹がスッキリ⤴︎
こごみには豊富な不溶性食物繊維が沢山
含まれています。
不溶性食物繊維は、胃や腸の中で水分を吸収して
大きく膨らみ、それによって腸の動きを活発に
させる働きがあります。
身体に有害な物質を吸着する性質があり、
一緒に便として排出する働きもあるんですよ！
他にも、生活習慣病の予防、皮膚や粘膜の細胞を
正常に見た目通りに、綺麗なグリーンには
βカトテンが沢山含まれていたり、免疫力を高める
効果もあります。
また、抗酸化作用の強いビタミンＥ、
骨を丈夫にカルシウムを骨に定着させる働きがある
ビタミンＫ、ビタミンＣも含んでいます⤴︎

食感が好き(๑>◡<๑)
美味しい⤴︎⤴︎⤴︎